Miglior pentola a pressione del 2017

 

Come scegliere la migliore pentola a pressione del 2017

 

Amica fidata di ogni cucina che si rispetti, la pentola a pressione ti permette di cucinare con leggerezza e in tempi molto ridotti, preservando i nutrienti e gli aromi dei cibi. Ti guideremo alla scoperta delle migliori pentole a pressione, così che tu possa trovare il modello più adatto alle tue esigenze culinarie.

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La pentola a pressione risponde a delle esigenze ben precise ed è il metodo di cottura più adatto per determinate preparazioni; in particolare è l’ideale per tutte quelle ricette che richiedono una cottura lenta, come i bolliti di carne e le zuppe di legumi e cereali.

La caratteristica più apprezzata è la capacità di cuocere in tempi brevissimi grazie all’alta pressione interna, che permette all’acqua di raggiungere temperature superiori ai 100 gradi. Ovviamente questo si ripercuote positivamente anche sui consumi energetici e sulla bolletta, dato che il calore rimane intrappolato ermeticamente e non viene disperso come nelle normali pentole con coperchio.

I vecchi modelli erano molto semplici, mentre oggigiorno hanno molte funzioni di cottura diverse e controlli per la pressione.

Per la tua scelta tieni in considerazione il tuo stile culinario e quali sono le preparazioni che fai più spesso, inoltre valuta se è preferibile acquistare una pentola elettrica autonoma, comoda da tenere sempre sul piano da lavoro, oppure una da usare sulla cucina a gas, se non hai molto spazio in cucina e preferisci riporla ogni volta. Per lo stesso motivo valuta bene la capienza di cui hai bisogno, una pentola troppo grande può diventare un ingombro inutile.

Se non hai mai usato questo apparecchio e ne hai un po’ paura, tieni presente che le migliori pentole a pressione del 2017 sono assolutamente sicure, anche in mano a un principiante. Ad ogni modo presta sempre attenzione ai sistemi di sicurezza di cui sono dotate le pentole e, se possibile, preferisci un modello con timer a spegnimento automatico, che terrà sotto controllo la situazione al posto tuo.

 

 

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Principale vantaggio

Dispone di ben sette diversi metodi di cottura, permettendoti di dare spazio alla tua fantasia e di cucinare piatti gustosi ma salutari.

 

Principale svantaggio

Essendo una pentola elettrica, è piuttosto pesante e occupa molto spazio sul ripiano della cucina, inoltre bisogna avere una presa elettrica a disposizione nel posto giusto.

 

 

DESCRIZIONE CARATTERISTICHE PRINCIPALI

 

Cottura versatile e veloce

Forse uno dei timori nell’acquistare una pentola a pressione è che si finisca per usarla poche volte, ma questo modello proposto da Aicok dissiperà questi dubbi.

Ha quindici funzioni dedicate ad altrettante preparazioni, per rendere il suo utilizzo ancora più intuitivo grazie ai tasti dedicati sull’ampio pannello di controllo.

Molto interessante è la possibilità di cuocere al vapore, grazie alla griglia inclusa nella confezione. Il sistema di chiusura ermetico garantisce una perfetta tenuta del vapore, inoltre impedisce agli aromi dei cibi di spargersi nell’ambiente domestico.

In effetti la possibilità di cuocere qualunque cibo senza doverne subire gli odori in casa e sui vestiti è una delle caratteristiche più apprezzate, insieme al fatto che i cibi conservano il loro sapore e i loro colori brillanti. A questo contribuisce la cottura a pressione, che pur utilizzando alte temperature dimezza i tempi di cottura e così mantiene le caratteristiche nutrizionali delle pietanze.

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Timer con funzione tenuta in caldo

La pentola a pressione non è fatta per essere aperta in continuazione per controllare lo stato dei cibi, cosa che potrebbe creare un po’ di ansia. Quindi è fondamentale che la pentola abbia un timer che permetta di programmare la cottura e la interrompa automaticamente una volta che il cibo è pronto.

Inoltre potrai posticipare l’inizio della cottura a un secondo momento, avendo a disposizione una finestra di ben 24 ore. Considera la comodità di inserire tutti gli ingredienti nella pentola e ritardare la cottura per farla coincidere con il ritorno a casa tuo o degli altri componenti della famiglia.

Se non sei sicuro dei tuoi orari non hai nulla di cui preoccuparti, dato che a fine cottura la pentola va automaticamente in modalità di tenuta in caldo e conserverà il cibo alla giusta temperatura per ben 2 ore.

Potrebbe interessarti anche la possibilità di cuocere i cibi durante la notte per avere il pranzo pronto da portar via la mattina seguente, oppure se hai le fasce di consumo elettrico di cui dover tenere conto potrai azionare la pentola quando il costo è più basso, con un notevole risparmio economico nel tempo.

 

Protezione per te e i tuoi cibi

Come accennavamo in precedenza, per alcune persone la pentola a pressione è un oggetto misterioso che potrebbe esplodere da un momento all’altro, ma in realtà non c’è nulla di cui preoccuparsi.

In particolare questo modello è completamente elettrico, quindi protegge dal rischio di spegnimento accidentale del gas se lasci qualcosa a cuocere senza supervisione. Inoltre tutti i componenti principali della pentola hanno sistemi di protezione dedicati che si occupano di regolare la pressione interna e la temperatura, nonché la tenuta del coperchio.

Queste caratteristiche ti aiuteranno a utilizzare correttamente la pentola, insieme ai tre livelli di pressione tra cui scegliere, in modo da poter adattare la potenza di cottura agli alimenti usati e in particolare proteggere quelli più delicati.

 

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